ALCUNE TAPPE DELLA BIRRA 5000 a.C. ca data cui risalgono i reperti di birra "fossile" nelle isole Orcadi e quelli, di poco successivi, a Stonehenge 4000-3000 a.C ca primi documenti sulla birra (Sumeri), fra cui il codice Blau, ritrovato in Mesopotamia; descrive un'offerta di birra alla dea Nin-Harra 2500 a.C. ca epoca a cui risale la tomba egizia di Ai-Nefert, sulla cui parete è raffigurato l'intero processo di fabbricazione della birra 2000 a.C. ca primi testi cinesi che citano una bevanda simile alla birra 1440 a.C. ca prime forme primitive di recupero del lievito 1350 a.C. ca fondazione della fabbrica di birra egiziana, facente parte dell'ormai scomparso Tempio del Sole, dedicato dal faraone Amenofi IV alla regina Nefertiti 83 Agricola, già governatore della Britannia, porta da Glevum (l'odierna Gloucester) a Roma degli specialisti nella fabbricazione della birra 582 nascita di Arnoldo, a Nancy, il primo dei due santi omonimi patroni dei birrai belgi 612 l'irlandese San Gallo fonda l'omonima abbazia in Svizzera 900 ca primi tentativi di uso del luppolo per la fabbricazione della birra in Germania 1032 prime notizie sull'esportazione della birra nei registri della città di Magdeburgo 1040 nascita, a Tieghem, del secondo Arnoldo, santo protettore dei birrai belgi 1215 con la firma della Magna Charta, in Inghilterra, viene fissata una prima misura per la birra, i cereali ed il vino 1259 apre la prima vera birreria si Strasburgo: la "Alta Casa d'Arnoldo il birrario" 1295 re Venceslao II dà licenza di fabbricazione della birra alla città di Pilsen 1328 nasce, a Monaco di Baviera, la birreria Augustiner 1370 a Norimberga viene emanata una legge per cui non si può fare birra se non in presenza di un mastrobirraio autorizzato 1393 re Riccardo II d'Inghilterra impone ai publicans di esporre un'insegna che indichi il luogo di vendita della birra 1435 durante la guerra dei cent'anni, il prevosto di Parigi emana un'ordinanza per regolamentare la vendita di birra; è il primo atto ufficiale in cui si parla di birra prodotta con luppolo 1544 Alonso de Herrera fonda in Messico la prima birreria commerciale del Nord America 1587 in Virginia vengono prodotte le prime ales 1612 nel sud di Manhattan vengono commercializzate ufficialmente le prime birre americane 1632 prima fabbrica di birra negli Stati Uniti, ad opera degli olandesi 1668 i coloni europei impiantano la prima birreria in Canada 1721 ca inizio della produzione, a Londra, della Porter 1756 Arthur Guinness acquista la sua prima birreria a Leixlip 1759 Arthur Guinness acquista una piccola birreria a Dublino 1769 invenzione della macchina a vapore (Watt) 1777 fondazione della birreria Bass, a Burton-on-Trent (Inghilterra), da parte di William Bass 1784 la birreria Whitbread utilizza per prima caldaie e macchine a vapore per produrre birra 1789 privilegio concesso a Gio Baldassarre Setter per produrre birra a Nizza Monferato 1794 John Boston, sbarcato in Australia, si mette a produrre una birra fatta con malto tostato e aromatizzata con foglie e bacche di ribes 1810 matrimonio della principessa Therese van Sachsen con il principe Ludwing; la festa di nozze da origine all'Oktoberfest 1828 Franz Saverio Wührer apre, a Brescia, una fabbrica di birra 1829 invenzione del motore elettrico (Jedlicka) 1832 scoperta della diastasi (Payen e Persoz) 1837 Schwann scopre che il lievito è un fungo 1846 nascita, a Biella, della fabbrica di birra Menabrea 1864 prima legge dell'Italia Unita sulla birra, che fissa la gradazione minima a 10° saccarometrici e la massima a 16° 1867 invenzione del motore a scoppio (Otto) 1874 invenzione del frigorifero 1876 studi sul lievito, messa a punto della pastorizzazione e dimostrazione che la fermentazione è opera delle cellule del lievito (Pasteur) 1892 la premiata cartotecnica Robert Sputh deposita a Dresda il brevetto per la fabbricazione di sottobicchieri con il nome del prodotto, fatti con pasta di legno pressato 1919 inizio del proibizionismo negli Stati Uniti 1933 fine del proibizionismo negli Stati Uniti 1935 commercializzazione delle prime lattine da birra (USA) 1962 prima lattina italiana di birra (Dolomiten, della Pedavena) 1962 la prima legge italiana più completa e organica sulla birra 1971 nascita della CAMRA (Campaign for the Real Ale), a difesa della tradizione della birra britannica 1983 nasce, in Inghilterra, la ABBC (Association of Bottled Beer Collection) 1983 nasce, a Milano, la rivista mensile "Il mondo della birra" 1989 fine del proibizionismo per la birra in Islanda 1990 fondazione a Milano del club NONSOLOBIRRA 1990 ritorna in produzione, in Francia, la "bière de mars", la cui origine risale al XIV secolo 1991 primo anno di conferimento del titolo di "Accademia della birra" ai locali italiani distintisi per il rispetto e la professionalità nel trattamento della birra   Copyright EPPYNET.COM® 2000 All right reserved Home | Privacy e Policy | Faq | Contatti	In collaborazione con: Mondobirra.org : nasce il 23 Aprile 2003 da una passione e dalla curiosità per le birre e per tutto il mondo che le circonda, i sottobicchieri, i bicchieri, i vassoi, i quadri in stile inglese, i tappi e la storia. 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